古代ギリシア人とローマ人は、アメジストを「アメジストス」と呼び、「酔っ払っていない」または「中毒に反して」と呼んでいます。アメジストは、飲み物やお守りが酔っぱらいを追い払って、明確な思考と飲酒を促進するための人気のある装飾品でした。アメジストの使用の最も初期の証拠は、紀元前10,000年頃の新石器時代にさかのぼります。そこでは、アメジストのビーズと宝石が考古学的な場所で発見されました。古代エジプト人も宝石にアメジストを使用し、王族と力の象徴と考えられていました。