なぜ舌は味わうことができるのですか？

舌は主に味蕾によって味を識別します。味蕾は舌、特に舌の先端と舌の両側に分布しています。平均的な人には、味覚刺激の受容体である味蕾が 10,000 個以上あります。味蕾は味細胞で構成されています。食べ物が口に入ると、噛んだ後、食べ物の味が唾液に溶けて味細胞を刺激し、神経インパルスを引き起こし、神経を通って大脳皮質の味覚野に伝わり、味覚を形成します。味。