英国バイオバンクの 50 万件弱の記録の分析に基づくと、毎日 2 ～ 3 杯のコーヒーを飲む人は、コーヒーを飲まない人に比べて長生きし、心血管疾患が少ない傾向にあります。
この研究は、より多くのコーヒーを飲むことがあなたの寿命を延ばすと主張していませんが、科学者がさらに調査したいと考えている興味深い関連性です.脳の萎縮と認知症のリスク増加を毎日 6 杯以上のコーヒーを飲む習慣と関連付ける以前の研究と調査結果を比較検討することも重要です。
「この大規模な観察研究では、挽いたコーヒー、インスタントコーヒー、カフェイン抜きのコーヒーは、心血管疾患の発生率と、心血管疾患またはその他の原因による死亡の同等の減少と関連していました」と、オーストラリアのベーカー心臓糖尿病研究所の電気生理学者であるピーター・キスラーは述べています.
「この結果は、挽いたコーヒー、インスタント コーヒー、カフェイン抜きのコーヒーを軽度から中程度に摂取することは、健康的なライフスタイルの一部と見なされるべきであることを示唆しています。」
UK Biobank は、個人の遺伝、健康、ライフスタイルに関する記録を含む大規模なデータベースです。この研究では、サンプルは平均年齢 58 歳の 449,563 人について、平均 12 年半分の健康と食事に関する情報を提供しました。
参加者は、毎日のコーヒー消費量と普段飲んでいるコーヒーの種類に応じてグループ分けされ、100,000 人以上がコーヒーをまったく飲まなかったと報告しています。分析の一環として、研究者は年齢、性別、民族性、肥満、高血圧、糖尿病、閉塞性睡眠時無呼吸症候群、喫煙状況、お茶とアルコールの摂取の影響を考慮に入れました.
そこから、Kistler と同僚は、コーヒーを飲まなかった人と比較して、研究期間中のすべてのコーヒーを飲む人について、心臓の健康状態の結果とあらゆる原因による死亡の違いを計算することができました.
インスタントコーヒー、挽いたコーヒー、さらにはカフェイン抜きのコーヒーを飲むことはすべて、死亡率の低下と関連していました。 1 日に 2 ～ 3 杯のコーヒーを飲む人は、まったく飲まない人よりも長生きする確率が高かった.
研究者は、関係の背後にあるものを推測することしかできません.それがコーヒーそのものである場合、多種多様な潜在的な化合物が原因である可能性があります.
「カフェインはコーヒーで最もよく知られている成分ですが、飲料には 100 を超える生物学的に活性な成分が含まれています」と Kistler は言います。
「カフェインを含まない化合物が、コーヒーを飲むこと、心血管疾患と生存の間に観察された正の関係に関与している可能性があります.」
さらに深く掘り下げたところ、チームはコーヒーの消費が心血管疾患の発症とも関連していることを発見し、1 日に 2 ～ 3 杯飲む人の間で最もリスクが低いことがわかりました。
不整脈または不整脈のリスクについては、わずかに異なる結果がありました。ここでは、挽いたコーヒーとインスタントコーヒーは、カフェイン抜きではなく、状態を発症する可能性が低いことに関連していました.もう一度言いますが、毎日数杯が最適なようです.
これまでの多くの研究が示しているように、コーヒーは多くの複雑な方法で身体と相互作用する複雑な物質であり、科学者はまだその方法を理解しようとしています.この研究が長期間にわたって非常に多くの人々を対象としたことは、コーヒーの飲酒と長寿との関連性を強調するだけです.
ただし、考慮すべきいくつかの制限があります。データベースの記録は主に白人であり、民族的に多様な集団全体で調査結果を一般化することは困難でした.コーヒーの摂取量も監視ではなく自己報告されており、データベースはコーヒーの消費量やコーヒーの種類の経時変化を考慮していません.
今のところ、罪悪感のない朝のビールをすすってください。きっとあなたに良い影響を与えているでしょう.
「私たちの調査結果は、あらゆる種類のコーヒーを適量飲むことを思いとどまらせるべきではなく、心臓の健康的な行動として楽しむことができることを示しています」と Kistler 氏は述べています。
この研究は、European Journal of Preventive Cardiology に掲載されています。 .
