アントシアニンは、多くの果物、野菜、花を鮮やかな色に与える赤、紫、または青い顔料です。また、人間や動物に健康上の利点をもたらす強力な抗酸化物質でもあります。
植物では、アントシアニンの産生は複雑な遺伝子ネットワークによって調節されています。これらの遺伝子の1つであるMyB75は、アントシアニン生合成の調節において重要な役割を果たすことが知られています。
以前の研究では、MYB75は、光、干ばつ、塩ストレスなどのさまざまな環境ストレスによって誘発される可能性があることが示されています。しかし、リン欠乏がMYB75発現にどのように影響するかはわかりませんでした。
本研究では、研究チームは、リン欠乏症がモデル植物種であるシロイヌナズナのMYB75の発現を引き起こすことを発見しました。これは、アントシアニンの生産の増加につながり、植物に赤みがかった色を与えます。
さらなる実験により、リン欠乏が転写因子WRKY42を含むシグナル伝達経路を活性化することが明らかになりました。 WRKY42はMYB75遺伝子のプロモーターに結合し、その発現を活性化します。
研究チームはまた、リン欠乏誘発アントシアニンの蓄積が、アントシアニンの構成要素であるフラボノイド前駆体の産生に関与する遺伝子の発現の増加に関連していることを発見しました。
これらの発見は、植物がリン欠乏に反応する分子メカニズムに関する新しい洞察を提供します。研究チームは、この情報が植物でのアントシアニンの生産を改善するための新しい戦略を開発するのに役立つことを望んでおり、これは食品および製薬産業に影響を与える可能性があります。
