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最初の砂糖はどこから来たのですか?

最初の糖は、より小さな分子の結合から来たと考えられています。これは重合として知られるプロセス 。このプロセスは、大気が今日とは大きく異なっていた初期の地球上で発生していたでしょう。初期の大気は、メタン、アンモニア、水蒸気、および二酸化炭素で構成されていると考えられていました。一部の科学者は、ライトニングが重合反応を引き起こすために必要なエネルギーを提供した可能性があると考えていますが、火山噴火から生成された太陽からの紫外線または熱がこれらの化学反応を開始するのに十分なエネルギーを提供するというより良い仮説は、より良い仮説です。

別の可能性は、最初の砂糖が彗星から来たことです。彗星は、糖を含む多くの異なる分子を含む氷で作られています。彗星が初期の地球にぶつかったとき、彼らはこれらの糖を持ってきたかもしれません。

初期の地球上に糖が存在することは重要です。なぜなら、それらは生命の形成に不可欠であるためです。糖は細胞によるエネルギー源として使用され、タンパク質や脂質などの他の分子を作るためにも使用されます。砂糖がなければ、人生は進化することはできませんでした。

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