澱粉の仮説は何ですか？

- if ヨウ素溶液は澱粉を含む物質に加えられますそれから 物質は濃い青または黒い色に変わります。

この仮説は、ヨウ素が澱粉と反応して、可視スペクトルの光を吸収する複合体を形成し、特徴的な青黒色の変化をもたらすという事実に基づいています。