単純な糖であるC6H12O6の2つの形態は、グルコースとフルクトースです。グルコースは、植物に見られる最も一般的な砂糖の形態であり、体の主なエネルギー源です。フルクトースは果物に見られる天然の砂糖であり、グルコースよりも甘いです。