髪と羊毛の構造に関与する繊維性タンパク質は？

ケラチンは、人間や他の動物の髪、爪、皮膚に見られる繊維性タンパク質です。これは、熱や化学物質に耐性のある強力で柔軟なタンパク質です。ケラチンは、皮膚の最も外側の層である表皮の細胞によって生成されます。