いいえ、すべてのタンパク質が200アミノ酸で構成されているわけではありません。タンパク質のアミノ酸の数は、タンパク質のサイズと機能によって異なります。一部のタンパク質には数十個のアミノ酸しか含まれていない場合がありますが、他のタンパク質には数千が含まれている場合があります。たとえば、血糖値を調節するホルモンであるインスリンは51アミノ酸で構成されていますが、筋肉に見られるタンパク質は27,000以上のアミノ酸で構成されています。