一般的な食用種子：
* マメ科植物： これらには、豆、レンズ豆、エンドウ豆、ひよこ豆が含まれます。これらはすべて技術的に種子です。
* 穀物： ご飯、小麦、オート麦、大麦、キノアを考えてください。これらは草の種です。
* ナット： アーモンド、クルミ、ピーカン、ピスタチオなどの木からの種。
* ヒマワリの種： バードシードで人気のスナックと材料。
* カボチャの種： おいしくて栄養価の高い、しばしばローストされます。
* セサミ種子： タヒニ、焼き菓子で使用され、料理の上に振りかけられています。
* chia種子： スムージー、ヨーグルト、プディングで使用される、小さくても強力なもの。
* 亜麻の種子： しばしば食事に接地するオメガ3脂肪酸の素晴らしい供給源。
* ケシの種子： パンやペストリーのトッピングとして使用されます。
あまり一般的ではない食用種子：
* スイカの種： 一部の文化で人気のスナックで、彼らはナッツのような風味を持っています。
* アプリコットシード： カーネルは食用ですが、大量に毒性がある可能性のある物質であるアミグダリンが含まれています。
* マンゴー種子： 内側のコアは食用ですが、最も心地よいテクスチャーではありません。
* コーヒー豆： 技術的には、これらはコーヒーを作るためにローストして地面です。
* カカオ豆： ローストしてチョコレートに加工します。
重要な注意： 新しい種子を試すときは常に注意してください。一部の種子は有毒であるか、特別な準備を必要とする物質を含む可能性があるためです。 消費する前に特定の種子を研究することが常に最善です。
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