主要な消化腺
* 唾液腺：
* 分泌： 唾液、の混合物：
* 水： 食べ物を湿らせ、嚥下に役立ちます。
* 粘液： 食物を潤滑し、飲み込みに役立ちます。
* アミラーゼ： 炭水化物の消化を開始します（砂糖に澱粉を分解します）。
* lysozyme： 抗菌酵素。
* 肝臓：
* 分泌： 胆汁、液体：
* 乳化脂肪： 大きな脂肪球をより小さな液滴に分解し、酵素による消化のための表面積を増加させます。
* 脂肪溶性ビタミンの吸収に役立ちます（A、D、E、K）。
* 胆嚢：
* 分泌： 肝臓によって生成された胆汁を保管および濃縮します。
* 膵臓：
* 分泌： 膵臓ジュース、の混合物：
* 膵臓アミラーゼ： 炭水化物の消化を継続します。
* トリプシンとキモトリプシン： 消化タンパク質。
* リパーゼ： 脂肪を消化します。
* 重炭酸ナトリウム： 胃から酸性チャイム（部分的に消化した食物）を中和します。
マイナーな消化腺
* 胃腺：
* 分泌： 胃液、の混合物：
* 塩酸（HCl）： ペプシンを活性化し、細菌を殺し、食物を分解します。
* ペプシン： タンパク質消化を開始します。
* 粘液： HClおよび消化酵素から胃の裏地を保護します。
その他の重要な分泌
* 小腸： 炭水化物、タンパク質、脂肪をさらに消化する酵素を分泌します。
* 大腸： 粘液を分泌して廃棄物を潤滑します。
キーポイント： 各腺の分泌は、食物を分解し、吸収のために準備し、消化管を損傷から保護する上で重要な役割を果たします。
