* ヒドロラーゼは酵素の一種です： ヒドロラーゼは、水を添加することにより複雑な分子を分解する酵素の広範なカテゴリーです（加水分解）。
* 消化酵素は主にヒドロラーゼです： 消化器系は、ヒドロラーゼに大きく依存して、食物を体に吸収できる小さな分子に分解します。これらの酵素には次のものが含まれます。
* アミラーゼ： 炭水化物を分解する（澱粉）
* プロテアーゼ： タンパク質を分解します
* リパーゼ： 脂肪を分解する（脂質）
* ヌクレアーゼ： 核酸を分解する（DNAとRNA）
したがって、すべての消化酵素は加水分解酵素ですが、すべてのヒドロラーゼが消化酵素であるわけではありません。
ヒドロラーゼは、次のような消化以外のさまざまな生物学的プロセスに見られます。
* 細胞代謝： エネルギー生産のための複雑な分子を分解します。
* DNAの複製と修復： DNA鎖を分解します。
* 細胞シグナル伝達： 分解シグナル分子。
要約：
*消化酵素は、食物を分解する上で重要な役割を果たすヒドロラーゼの特定のサブセットです。
*ヒドロラーゼは、さまざまな生物学的プロセスで多様な機能を備えた酵素のより広範なカテゴリーです。
