* 脂肪(脂質)b> トリグリセリドを含む幅広いカテゴリの分子であり、私たちの体に貯蔵されたエネルギーの主な形態です。
* 細胞膜 主にリン脂質二重層で構成されています 。リン脂質は、グリセロール骨格と脂肪酸鎖を持っているという点で脂肪に似ていますが、リン酸塩基も付いています。
類似点と相違点の内訳は次のとおりです。
類似点:
* 両方とも脂質です: 脂肪とリン脂質の両方が、より広いカテゴリーの脂質に属します。
* 両方にグリセロール骨格があります: 脂肪とリン脂質の両方に、基礎としてグリセロール分子があります。
* 両方に脂肪酸鎖があります: どちらにも脂肪酸と呼ばれる長い炭化水素鎖が含まれています。
違い:
* リン脂質にはリン酸塩基があります: このグループは、リン脂質に極の「頭」と非極性「尾」を与え、両親媒性(親水性と疎水性の両方の特性を持つ)にします。これは、細胞膜の形成に不可欠です。
* 脂肪は主にエネルギー貯蔵用です: トリグリセリド(脂肪)は、私たちの体の貯蔵エネルギーの主な形です。
* リン脂質は細胞膜を形成します: リン脂質のユニークな構造により、細胞を囲む二層を形成し、入り出して出るものを制御できます。
要約: リン脂質は、グリセロール骨格と脂肪酸鎖を持つ脂質の両方であるため、細胞膜の脂肪に最も似ています。しかし、リン脂質にリン酸塩基が存在すると、細胞膜を形成するために両親媒性および重要になります。