保存：
* バリア保護： プラスチックは、空気、湿気、光が浸透するのを防ぎ、腐敗、酸化、および食物の分解を引き起こす可能性があります。これは貯蔵寿命を延長します。
* 汚染からの保護： プラスチックは、細菌、昆虫、およびその他の汚染物質から食物を盾します。
* 新鮮さの維持： 水分と風味を保持し、食物をより長く新鮮に保つのに役立ちます。
利便性：
* 移植性： プラスチックパッケージは軽量で持ち運びが簡単で、輸送や保管に便利です。
* 簡単に開くと再生： 多くのプラスチック製のラッパーは、簡単に開けて再生するように設計されており、ポーションコントロールを可能にし、食物が腐敗しないようにしています。
* 費用対効果： プラスチックは一般に生産するのに安価であるため、食品包装の費用対効果の高いソリューションになります。
その他の考慮事項：
* 可視性： 透明なプラスチックにより、消費者は内部の食品を簡単に見ることができます。
* ブランディング： プラスチックパッケージは、ロゴ、製品情報、マーケティングメッセージで簡単に印刷できます。
* 安全性： いくつかのプラスチックフィルムは、電子レンジに安全であるように設計されており、消費者が便利に食べ物を加熱できるようにしています。
ただし、プラスチックを使用することには欠点があります：
* 環境への懸念： プラスチック汚染は大きな問題であり、使い捨てのプラスチックパッケージは重要な貢献者です。
* 健康上の懸念： 一部のプラスチックには、食物に浸出する可能性のある化学物質が含まれており、潜在的な健康リスクをもたらします。
* リサイクル課題： すべてのプラスチック包装がリサイクル可能であるわけではなく、リサイクル可能なプラスチックでさえ、汚染や適切な加工施設の不足により、しばしば埋め立て地になります。
プラスチック製の食品包装の代替案は、以下を含む調査および実装されています。
* 生分解性および堆肥化可能なプラスチック： これらの材料は、環境で自然に分解します。
* 紙と段ボール： 場合によってはプラスチックほど効果的ではありませんが、これらの材料はより容易にリサイクル可能です。
* 再利用可能な容器： 消費者は、自宅の再利用可能な容器で大量に購入し、食べ物を保管することを選択できます。
全体として、プラスチックパッケージは多くの利点を提供しますが、その使用には環境と健康の重要な意味合いがあります。この傾向は、より持続可能で環境にやさしい代替品に向かっていることであり、今後数年間で食品包装慣行の変化が見られることが期待できます。
