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胞子を形成する細菌は、なぜそれらの胞子よりも大きな健康リスクをもたらすのですか?

それは素晴らしい質問ですが、それは少し後方です。 胞子は、実際に彼らが由来する細菌よりも大きな健康上のリスクをもたらします 。その理由は次のとおりです。

* 抵抗: 細菌の胞子は、過酷な環境に非常に耐性があります。彼らは耐えることができます:

* 熱: 彼らは沸騰温度を生き延び、調理や滅菌中に殺すのが難しくなります。

* 化学物質: 消毒剤と抗生物質は、多くの場合、胞子に対して効果がありません。

* 乾燥: それらは、乾燥した状態で長期間実行可能であり続けることができます。

* 放射: 胞子は、栄養細胞よりも放射線に耐性があります。

* 休眠: 胞子は代謝的に不活性です。つまり、好ましい条件を見つけるまで成長または再現しません。これにより、彼らは長期間持続することができ、適切な瞬間が発芽して有害になるのを待っています。

* 発芽: 胞子が適切な条件(水分、栄養素、温度など)に遭遇すると、活性細菌細胞に発芽します。これは、急速で潜在的に致命的な感染につながる可能性があります。

要するに 胞子を形成する細菌は、胞子が破壊に対して非常に耐性があり、長期間生き残ることができ、発芽して病気を引き起こすのを待っているため、より危険です。

胞子形成細菌の例とその健康リスク:

* bottridium botulinum: 潜在的に致命的な病気であるボツリヌス中毒を引き起こす毒素を生成します。

* 炭thlac菌: 炭生を引き起こし、皮膚、肺、または消化器系に影響を与える可能性のある深刻な疾患を引き起こします。

* クロストリジウムディフィシル: 抗生物質関連下痢および大腸炎の一般的な原因。

* cereus: 嘔吐や下痢の症状を伴う食中毒を引き起こす可能性があります。

胞子を形成するすべての細菌が有害ではないことに注意することが重要です。実際には、栄養サイクリングに役立つ土壌で見つかったもののように、実際に有益なものもあります。

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