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グルコースやフルクトースなどの単純な砂糖とは何ですか?炭水化物のビルディングブロックは何ですか?

グルコースやフルクトースなどの単純な糖は単糖と呼ばれます 。それらはビルディングブロックです 炭水化物用。

これが故障です:

* 単糖: これらは炭水化物の最も単純な形態であり、さらに小さな砂糖ユニットに分解することはできません。例には、グルコース、フルクトース、ガラクトースが含まれます。

* 二糖: これらは、2つの単糖が結合されると形成されます。例には、スクロース(グルコース +フルクトース)、乳糖(グルコース +ガラクトース)、およびマルトース(グルコース +グルコース)が含まれます。

* 多糖: これらは、多くの単糖ユニットの結合によって形成される複雑な炭水化物です。例には、澱粉、グリコーゲン、セルロースが含まれます。

したがって、あなたの質問に直接答えるために、単糖はすべての炭水化物の構成要素として機能する単純な糖です。

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