主要な要素(体重の99%以上):
* 酸素(O): 65% - 水、タンパク質、炭水化物、脂肪、核酸に含まれています。
* 炭素(c): 18.5% - すべての有機分子のバックボーンを形成します。
* 水素(H): 9.5% - 水、タンパク質、炭水化物、脂肪に含まれています。
* 窒素(n): 3.2% - タンパク質、核酸、およびその他の生体分子の一部。
* カルシウム(CA): 1.5% - 骨、歯、筋肉機能、神経伝達に不可欠。
* リン(P): 1.0% - 骨、歯、核酸、およびエネルギー運搬分子に見られる。
* カリウム(k): 0.35% - 神経と筋肉の機能にとって重要。
* 硫黄: 0.25% - タンパク質といくつかのビタミンに含まれています。
* ナトリウム(Na): 0.15% - 液体バランスと神経の衝動に不可欠。
* 塩素(cl): 0.15% - 液体バランスと胃酸にとって重要。
* マグネシウム(mg): 0.05% - 酵素機能と骨の健康に不可欠。
トレース要素(体重の0.1%未満):
* 鉄(Fe): 赤血球の産生と酸素輸送に不可欠です。
* 亜鉛(Zn): 免疫機能と酵素活性にとって重要です。
* ヨウ素(i): 甲状腺ホルモン産生に必要です。
* 銅(Cu): 赤血球の産生と神経機能に不可欠です。
* マンガン(MN): 骨形成と酵素活性にとって重要です。
* コバルト(co): ビタミンB12の成分。
* Chromium(cr): 血糖の調節に役立ちます。
* セレン(SE): 抗酸化防御にとって重要です。
* モリブデン(MO): 特定の酵素に必要です。
* フッ素(F): 歯のエナメル質を強化します。
その他の要素:
* シリコン(Si)
* アルミニウム(al)
* boron(b)
* 臭素(BR)
* カドミウム(CD)
* リチウム(li)
* 水銀(Hg)
* ニッケル(ni)
* リード(PB)
* tin(sn)
* バナジウム(v)
これらの微量元素は非常に少量で存在しますが、人間の健康には依然として不可欠です。彼らの役割は多様であり、幅広い生物学的プロセスを伴います。
各要素の正確な割合は、年齢、性別、その他の要因によってわずかに異なる場合があることに注意することが重要です。