アミノ酸は単一の分子です 含む:
* アミノ基(-NH2)
* カルボキシル基(-COOH)
* サイドチェーン(Rグループ) 異なるアミノ酸によって異なり、各アミノ酸にユニークな特性を与えます。
タンパク質は、アミノ酸の鎖で構成されています 、ペプチド結合によって接続されています。 これらのチェーンは非常に長く複雑で、複雑な3次元構造に折りたたまれます。
このように考えてみてください:
* アミノ酸: 単一のレゴブリックのように
* タンパク質: 一緒に接続された多くのレゴレンガから作られた複雑な構造のように。
したがって、タンパク質は複数のアミノ酸で構成されていますが、アミノ酸自体はサブユニットで構成されていません。