その理由は次のとおりです。
* グルコースは、ほとんどの細胞の主要なエネルギー源です： それは容易に入手可能で、簡単に代謝された砂糖です。
* 細胞呼吸はグルコースを分解します： この故障は、細胞の主要なエネルギー通貨であるATP（アデノシン三リン酸）の形でエネルギーを放出します。
* 他の糖はグルコースに変換できます： グルコースは好ましい燃料ですが、フルクトースやガラクトースなどの他の糖は、代謝経路を介してグルコースに変換できます。
したがって、細胞の呼吸は他の分子を利用できますが、グルコースはプロセスを促進する中央の単糖です。
