* タンパク質が作られているもの: タンパク質は、アミノ酸の長い鎖です。
* タンパク質の仕組み: タンパク質中のアミノ酸の配列はその形状を決定し、形状はその機能を決定します。
* タンパク質がすること:
* 酵素: 体内の化学反応を触媒(スピードアップ)します。
* 構造成分: 細胞と組織にサポートと構造を提供します(たとえば、骨のコラーゲン、髪のケラチン)。
* ホルモン: 化学メッセンジャー(例:インスリン、成長ホルモン)として機能します。
* 抗体: 免疫系が感染症と戦うのを助けます。
* トランスポーター: 細胞膜全体に物質を運ぶ(例えば、ヘモグロビンには酸素が運ばれます)。
* 収縮タンパク質: 筋肉が収縮することを許可します(たとえば、アクチンやミオシンなど)。
したがって、タンパク質の単一の「最終製品」はありません。代わりに、タンパク質は健康な体の構築と維持に使用される「ツール」です。