一般的な細菌性食中性疾患：
* サルモネラ： 鶏肉、卵、および低温殺菌されていない乳製品によく見られます。 症状には、下痢、発熱、腹部けいれん、嘔吐が含まれます。
* e。大腸菌（大腸菌）： 調理不足の牛肉、汚染された農産物、および低温殺菌されていない牛乳に含まれています。症状には、下痢（しばしば血まみれ）、腹部けいれん、嘔吐が含まれます。
* Campylobacter： 多くの場合、家禽、低温殺菌されていない牛乳、汚染水に含まれています。症状には、下痢、発熱、腹部けいれん、嘔吐が含まれます。
* リステリア： 低温殺菌されていない乳製品、デリ肉、柔らかいチーズに含まれています。 症状には、発熱、筋肉痛、頭痛、吐き気が含まれます。 妊娠中の女性や免疫系の弱体化した女性にとって特に危険です。
* Shigella： 汚染された食物と水を通して広がります。 症状には、下痢、発熱、腹部けいれん、嘔吐が含まれます。
* 黄色ブドウ球菌： 室温で不適切に取り扱われたり保管されたりした食品に含まれています。 症状には、嘔吐、吐き気、腹部のけいれんが含まれます。
他の顕著な食品媒介病：
* ボチュリズム： Bacterium Clostridium botulinumによって生成された毒素によって引き起こされます。 不適切に缶詰の食品に含まれています。 症状には、筋力低下、視力のぼやけ、呼吸困難が含まれます。これは非常に深刻で潜在的に生命を脅かす病気です。
* vibrio： シーフード、特にカキに見られる細菌のグループ。 症状には、下痢、腹部けいれん、嘔吐が含まれます。
* yersinia： 豚肉と低温殺菌牛乳に含まれています。 症状には、腹痛、下痢、発熱が含まれます。
重要なメモ：
* 予防が重要です： 細菌の汚染を防ぐためには、適切な食品の取り扱いと貯蔵が不可欠です。 常に肉を徹底的に調理し、頻繁に手を洗い、相互汚染を避けてください。
* 医師の診察を求める： 食物媒介性の病気があると思われる場合は、医師に連絡することが重要です。
特定の細菌性食中性の病気についてもっと知りたい場合は、私に知らせてください！
