* 水摂取量: 植物細胞は、その中に高濃度の溶質(砂糖や塩など)があり、浸透を通じて周囲の環境から水を引き込みます。
* 細胞壁構造: 細胞壁は、細胞膜を囲むセルロースで作られた剛性構造です。それは強いですが、柔軟です。
* ターゴール圧力: 水が細胞に入ると、細胞壁に対する圧力が生じます。この圧力はターゴール圧力と呼ばれます。
* シェイプメンテナンス: ターゴールの圧力は、細胞の壁に向かって外側に押し付けられ、細胞が硬くなり、崩壊したりつまんだりするのを防ぎます。
風船を想像してみてください: 収縮したバルーンは、乱流圧力が低い植物細胞を表します。気球に空気を吹き込むと、内部の空気圧がゴムに押し付けられ、バルーンを膨らませ続けます。
ターゴール圧力の重要性:
* 構造的サポート: ターゴールの圧力は、植物が直立してその形を維持できるようにする剛性を提供します。
* 葉の形: ターゴールの圧力は、葉を平らに保ち、光合成のために日光にさらされるのに役立ちます。
* 水輸送: ターゴールの圧力は、植物を通る水の動きに役立ちます。
wilting: 植物に十分な水がない場合、ターゴールの圧力が低下し、細胞が剛性を失い、植物がしおれます。