これが種子の食品貯蔵の内訳です：
1。 endosperm：
- これは、ほとんどの種子、特にモノコット（トウモロコシ、米、小麦など）の主要な食品貯蔵組織です。
- 胚乳には通常、澱粉が豊富で、成長する胚にエネルギーを提供します。また、タンパク質、脂肪、その他の栄養素を含めることができます。
- 豆のような一部の種子では、胚乳は発達中に胚に吸収され、成熟した種子に異なる胚乳が残っていません。
2。子葉：
- これらは種子の葉であり、一部の植物、特に双子（豆やエンドウ豆など）に食物を保管するように変更されています。
- 子葉は胚乳から栄養素を吸収し、発芽中に成長する胚に移します。
- 彼らはまた、初期の苗の発達中に光合成において役割を果たします。
3。その他の貯蔵組織：
- 一部の種子には、 perisperm などの他の貯蔵組織もあります 、これは核（胚珠を囲む組織）の残骸です。
食品貯蔵の関数：
- 発芽： 保存された食品は、種子が種子のコートから脱出し、根を育て、最初の葉を生成するためのエネルギーを提供します。
- 早期成長： 栄養素は、光合成を通じて独自の食物を生産し始めるまで、苗の発達をサポートします。
- サバイバル： 貯蔵された食品は、環境が発芽に適しているまで、種子が干ばつや寒さなどの好ましくない状態に耐えることができます。
例：
- コーン： 大きな内胚葉は澱粉で満たされており、若いトウモロコシ植物にエネルギーを提供します。
- 豆： 子葉はタンパク質と脂肪を保存します。これらは、豆の苗の初期成長に不可欠です。
- 小麦： 胚乳には、小麦植物が発達するための澱粉、タンパク質、およびその他の栄養素が含まれています。
種子の食物貯蔵を理解することは、種子の生存率、発芽、植物の発達を理解するために重要です。また、植物王国の信じられないほどの複雑さと効率性を理解するのにも役立ちます。
