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酵素は、それぞれの異なる酵素が活性部位を持っているため、基質の選択に非常に特異的です。

酵素は、それぞれの異なる酵素には次のような活性部位があるため、基質の選択において非常に特異的です。

は、基質分子に適合するように特異的に形作られています。

その理由は次のとおりです。

* ロックとキーモデル: アクティブサイトがロックとして、基板をキーとして想像してください。活性部位は、特定の基質分子のみを収容するために独自に形作られています。この正確な適合は、酵素が正しく機能するために不可欠です。

* 誘導フィットモデル: ロックモデルとキーモデルは有用なアナロジーですが、現実はもう少しダイナミックです。酵素のアクティブ部位は、基板をよりしっかりと合うように形状をわずかに調整できます。これは、誘導FITモデルと呼ばれます。

* 化学相互作用: 活性部位には、水素結合、静電相互作用、ファンデルワールス力などの力を介して基質と相互作用する特定の化学グループ(アミノ酸)もあります。これらの相互作用は遷移状態を安定させ、反応をより容易に進めることができます。

要約すると、活性部位の特定の形状と化学的特性は、酵素がどの基質に結合して触媒できるかを決定します。

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