その理由は次のとおりです。
* 層： アリューロン層は endosperm から発生します 、花粉粒からの精子核の融合により、雌の配偶体における中心細胞の2つの極性核と形成されます。
* 配偶子の倍数性： 精子核は半数体（n）であり、極性核も半数体（n）です。
* endosperm倍数性： したがって、胚乳は三倍体です（n + n + n =3n）。
* アレウロン開発： アリューロン層は胚乳と区別し、三倍体の倍数性を継承します。
アリューロン層のこの三倍体の性質は、種子発芽における機能にとって重要です。アリューロン細胞は、胚乳の保存された澱粉を分解する酵素（α-アミラーゼなど）を合成および分泌し、発達中の苗に栄養素を提供します。
