* 炭水化物： これらは、グルコース、フルクトース、ガラクトースなどの単純な糖に分解されます。
* タンパク質： これらはアミノ酸に分解されます。
* 脂肪（脂質）： これらは脂肪酸とグリセロールに分解されます。
なぜこれらを消化する必要があるのですか？
* サイズ： これらの食品クラスの分子は、大きすぎて血流に直接吸収されません。消化はそれらを簡単に吸収できる小さなユニットに分解します。
* 溶解度： 脂肪のような一部の栄養素は、水に溶けません。消化により、それらをより溶けやすくするため、血流から輸送できます。
消化を必要としないものは何ですか？
* 水： 水はすでに直接吸収できる形です。
* ビタミンとミネラル： これらはすでに吸収されるのに十分な小さなユニットにあります。
消化プロセス：
消化プロセスには、食物の機械的および化学的崩壊の両方が含まれます。
* 機械的消化： これは、噛む、胃の中でのかき回す、小腸のセグメンテーションなど、食物の物理的な内訳です。
* 化学消化： これは、酵素による食物分子の分解です。
小腸は吸収の主要な部位です：
食物が消化されると、小腸は栄養素を血流に吸収します。これは、小腸に並ぶ絨毛と微小ヴィリによって提供される大きな表面積によって促進されます。
