その理由は次のとおりです。
* 周期的なフォーム: グルコースは、主に溶液中にその周期的な形態(アルファとベータ)に存在します。
* ミュータロテーション: これらの周期的な形式は、ミュータロテーションと呼ばれるプロセスを介して相互に変換できます。溶液では、アルファアノマーとベータ異常の間に平衡が確立されます。
* 平衡: 平衡状態では、 beta-d-グルコースはより安定した形であり、より高い濃度で存在します(約63%) アルファ-D-グルコースと比較した(約37%)。
したがって、アルファ型とベータ型の両方が血液中に存在しますが、ベータ-d-グルコースは主要な形です。