これが故障です：
* 酵素： その過程で消費されることなく化学反応を高速化する生物学的触媒。
* 基板： 酵素が作用する分子。
* アクティブサイト： 基質が結合する酵素上の特定の領域。
酵素と基質は、ロックとキーのように一緒にフィットします。基質は酵素の活性部位に結合し、酵素は基質の産物への変換を促進します。このプロセスは触媒として知られています 。
このように考えてみてください：
* 酵素： シェフ（特定の種類の食べ物しか調理できない人）
* 基板： 材料（食べ物）
* アクティブサイト： シェフのワークスペース（料理が発生する場所）
* 製品： 完成した料理
シェフ（酵素）は、ワークスペース（アクティブサイト）を使用して、成分（基質）をおいしい食事（製品）に変換します。
