* 高エネルギー密度： 脂肪には、グラムあたり約4カロリーを含む炭水化物やタンパク質と比較して、グラムあたり約9カロリーが含まれています。これは、脂肪がより小さなスペースに多くのエネルギーを保存できることを意味します。
* 疎水性の性質： 脂肪は疎水性です。つまり、水と混ざりません。これにより、水分子を引き付けることなく濃縮された形で保存できるようになり、エネルギー貯蔵に非常に効率的になります。
* 長期ストレージ： 脂肪は通常、長期的なエネルギーニーズに合わせて保管されているため、食物が不足している場合に最適です。
これが簡単な比較です：
* 脂肪： 最高のエネルギー密度、長期貯蔵
* 炭水化物： 中程度のエネルギー密度、短期エネルギー貯蔵
* タンパク質： 主に組織の構築と修復に使用される最低のエネルギー密度ですが、必要なときにエネルギー源として使用できます。
* 核酸（DNAおよびRNA）： 主に遺伝情報の原因であり、エネルギー貯蔵には使用されていません。
したがって、脂肪はエネルギーを蓄えるための最も効率的な生体分子です。
