食べ物:
* 乳製品: ヨーグルト、チーズ、サワークリーム、バターミルクはすべて、発酵牛乳を使用して作られています。
* 発酵食品: Sauerkraut、Kimchi、Kombucha、および多くの種類のピクルスは、バクテリアを使用して発酵しています。
* パン: 酵母は一種の真菌ですが、二酸化炭素を生成してパンを上げるために細菌と同様の方法で機能します。
その他の製品:
* 抗生物質: 多くの抗生物質は細菌によって生成されます。
* 酵素: 細菌は、洗剤、食品添加物、バイオ燃料の生産など、さまざまな産業用途向けの酵素を生成するために使用されます。
* ビタミン: 細菌はB12やKのようなビタミンを産生します。
* バイオプラスチック: 一部の細菌は、生分解性プラスチックを生成するために使用できます。
* バイオ農薬: バクテリアは、化学農薬の環境に優しい代替品であるバイオ農薬の生産に使用されます。
必須プロセス:
* 窒素固定: 細菌は、大気窒素を植物を使用できる形に変換する上で重要な役割を果たします。これは、植物の成長と生態系全体の健康にとって非常に重要です。
* 分解: 細菌は死んだ生物と廃棄物を分解し、栄養素を土壌に戻します。
要するに、細菌は多くの重要なプロセスと、私たちが毎日依存している多数の製品の生産に不可欠です。