プロセスで消費されることなく化学反応の速度を高速化する生物学的触媒。
その理由は次のとおりです。
* 触媒： 酵素は、反応が発生するために必要な活性化エネルギーを低下させることにより、化学反応を促進します。それらは反応の平衡を変えません。彼らはそれをより速く実現させます。
* 生物学的： 酵素はタンパク質です（RNA分子であるリボザイムなど、いくつかの例外を除きます）。それらは生きている生物によって生産されています。
* 消費されていない： 酵素は反応中に使い果たされません。同じ反応を触媒するために何度も何度も再利用できます。
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