その理由は次のとおりです。
* 断熱材： 脂肪は非常に効果的な絶縁体であり、熱を閉じ込め、体から逃げるのを防ぎます。これは、特に寒い環境では、安定した内部温度を維持するために重要です。
* エネルギーリザーブ： 脂肪は高濃度のエネルギー源です。体がエネルギーを必要とする場合、脂肪を分解し、燃料として使用できます。これが、特に食物不足の期間中に脂肪が生存に不可欠である理由です。
筋肉のような他の組織もある程度のエネルギーを保存することもできますが、断熱とエネルギー貯蔵の両方の点で脂肪ほど効率的ではありません。
