1。脂肪： 脂肪分子、特にトリグリセリドは、血流に直接入るには大きすぎます。それらは、小腸内のキロミクロン（小さな脂肪液滴）にパッケージ化されています。これらのカイロミクロンは、小腸の絨毛内の特殊なリンパ管、乳房を介してリンパ系に吸収されます。
2。脂肪可溶性ビタミン： ビタミンA、D、E、およびKは脂肪可溶であるため、脂肪に溶解します。それらは食事脂肪とともに吸収され、キロミクロンと同じ経路をたどり、リンパ系に入り、最終的に血流に到達します。
タンパク質や炭水化物などの他の栄養素は、絨毛内の毛細血管ネットワークを介して主に血流に吸収されますが、これらの栄養素のごく一部もリンパ系に入る可能性があることに注意することが重要です。しかし、脂肪および脂肪可溶性ビタミンは、リンパ系によって輸送される主な栄養素です。
