これが故障です：
* 脂肪酸鎖： これらは、疎水性の長い炭化水素鎖（水補充）です。
* リン酸群： これは、負に帯電した、水和（吸収性）グループです。
* グリセロール： 脂肪酸鎖とリン酸基を接続する3炭素分子。
このユニークな構造は、リン脂質に特別な特性を与えます。
* 親水性頭： リン酸基とグリセロールは、水と相互作用する親水性頭を形成します。
* 疎水性尾： 脂肪酸鎖は、水を避ける疎水性尾を形成します。
この二重の性質により、リン脂質は自然に脂質二重層を形成することを可能にします 。親水性の頭は、細胞の内側と外側の水っぽい環境に向かって向かいますが、疎水性の尾は内側に向き、水っぽい環境を分離する障壁を作り出します。これらの二重層は、生物膜の基本的な構造成分です。
