1。食品生産：
* 発酵： 酵母、バクテリア、菌類などの微生物は、次のような多種多様な発酵食品を生産するために不可欠です。
* パン： 酵母は生地に糖を発酵させ、二酸化炭素を生成し、それを引き起こします。
* チーズ： バクテリアと菌類は、熟成し、チーズの風味を味わうために使用されます。
* Yogurt、Kefir、およびSauerkraut： バクテリア発酵牛乳と野菜、ユニークなフレーバーとテクスチャーを作成します。
* ワインとビール： 酵母はブドウと穀物の発酵糖、アルコールやその他の風味化合物を生成します。
* 食品保存： 微生物は、次のような腐敗生物の成長を阻害することにより、食品を保存するためにも使用できます。
* ピクルスとオリーブ： 乳酸菌は野菜を発酵させるために使用され、貯蔵寿命が増加します。
* サイレージ： バクテリア発酵グリーン飼料、長期間保管できるようにします。
2。ヘルスケアとバイオテクノロジー：
* 薬： 微生物は生産に使用されます。
* 抗生物質： 細菌と真菌は、他の細菌の成長を殺すか阻害する抗生物質を生成します。
* ワクチン： 免疫系を刺激し、病気を予防するために、ウイルスまたは細菌の衰弱または非アクティブな形態が使用されます。
* インスリンおよびその他の薬物： 細菌と酵母は、糖尿病の治療に使用されるインスリンのようなヒトタンパク質を産生するように遺伝的に操作されています。
* バイオレメディエーション： 微生物は、油流出や毒性廃棄物などの汚染物質を分解することにより、環境汚染をきれいにするために使用できます。
* 遺伝子治療： ウイルスは、遺伝物質を細胞に供給するためのベクターとして使用され、遺伝的欠陥を潜在的に修正します。
* バイオテクノロジー： 微生物は、以下を含むさまざまなバイオテクノロジーアプリケーションで使用されます。
* バイオ燃料生産： 微生物は、バイオマスをエタノールのようなバイオ燃料に変換します。
* 酵素生産： 微生物は、食品加工や洗濯洗剤など、さまざまな業界で使用される酵素を生成します。
3。農業：
* 窒素固定： 土壌中の細菌は、空気から窒素を固定し、植物が使用できるようにします。
* バイオ農薬： 一部の微生物は、作物の害虫や病気を制御するために使用されます。
* 堆肥化： 微生物は有機廃棄物を分解し、土壌の肥沃度を向上させる堆肥に変えます。
4。環境アプリケーション：
* 廃水処理： 微生物は廃水の有機物を分解し、環境に戻る前にそれを掃除します。
* バイオレメディエーション： 微生物を使用して、汚染物質を土壌、水、空気から除去できます。
* バイオ肥料： 窒素固定菌のような微生物は、土壌の肥沃度を改善するためにバイオ肥料として使用できます。
5。研究と教育：
* モデル生物： 細菌や酵母などの微生物は、基本的な生物学的プロセスを研究するためのモデル生物としての研究で広く使用されています。
* 教育： 微生物は、微生物学やその他の科学分野において貴重な学習機会を提供します。
これらは、微生物の多くの使用のほんの一部です。それらの汎用性と適応性は、さまざまな目的のために調査および悪用され続けており、さまざまな産業や科学的分野で非常に貴重なツールになっています。
