その理由は次のとおりです。
* タンパク質合成： 肝臓には、タンパク質合成の原因となる細胞機械である多数のリボソームが含まれています。
* 多様な血液タンパク質： 肝臓は、以下を含む膨大な血液タンパク質を生成します。
* アルブミン： 血圧を維持し、物質を輸送します。
* グロブリン： 免疫機能と輸送タンパク質の抗体を含めます。
* 凝固因子： 血液凝固に不可欠です。
* 他のタンパク質： 酵素、ホルモン、輸送タンパク質。
他の臓器は血液タンパク質の産生に貢献しますが（骨髄や脾臓など）、肝臓はこの重要な機能の主要な部位です。
