1。エネルギー貯蔵：
*脂質は体内で最も効率的なエネルギー貯蔵の形態であり、炭水化物と比較してグラムあたりの2倍以上のエネルギーを提供します。
*それらは、脂肪組織のトリグリセリドとして体内に保存されます。
2。構造成分：
*リン脂質は細胞膜の基本構造を形成し、細胞とその周囲の間に障壁を提供します。
*コレステロールは細胞膜の構造成分でもあり、ステロイドホルモンの合成の前駆体です。
3。断熱：
*脂質は絶縁体として機能し、体温を維持するのに役立ちます。
*皮下脂肪（皮膚の下の脂肪）は、寒冷気温に対する断熱を提供します。
4。保護：
*脂質クッションと臓器や組織を損傷から保護します。
*重要な臓器の周りの脂肪堆積物は、ショックを吸収し、損傷を防ぐのに役立ちます。
5。ホルモンとシグナル伝達分子：
*一部の脂質は、テストステロンやエストロゲンなどのステロイドホルモンなどのホルモンとして作用します。
*他の脂質は、さまざまな細胞プロセスに関与するシグナル伝達分子として作用します。
6。ビタミン：
*ビタミンA、D、E、Kなどのいくつかのビタミンは脂溶性であり、吸収と輸送に脂質が必要です。
7。その他の機能：
*脂質は次の役割を果たすことができます。
* 消化と吸収： コレステロールに由来する胆汁酸は、脂肪の消化と吸収を助けます。
* 細胞シグナル伝達： 一部の脂質は、細胞シグナル伝達経路に関与しています。
要約すると、脂質は、エネルギー貯蔵と構造的サポートの提供から、臓器の保護と細胞プロセスの調節まで、さまざまな生物学的機能において重要な役割を果たします。
