* 消化： 小腸は、栄養素の消化と吸収の大部分が発生する場所です。 膵臓からの酵素と肝臓からの胆汁は、脂肪、タンパク質、炭水化物を小さな分子に分解するために一緒に働きます。
* 吸収： 小腸の裏地には、ヴィリと呼ばれる小さな指のような投影があり、吸収のために表面積が増加します。これらの絨毛は消化された栄養素を吸収し、それらを血流に渡します。
プロセスに関与する他の重要な臓器：
* 口： 食物の機械的故障は口から始まり、唾液酵素は炭水化物の消化を開始します。
* 胃： 胃は食物をかき混ぜ、タンパク質を分解する胃ジュースと混ぜます。
* 膵臓： あらゆる種類の食物分子を分解するのに役立つ酵素を産生します。
* 肝臓： 脂肪消化を支援する胆汁を生成します。
血流は、これらの吸収された栄養素を体全体に運び、エネルギー、成長、修復に使用します。
