その理由は次のとおりです。
* 細胞呼吸： これは、生物がグルコース（糖）を分解してATPの形でエネルギーを放出するプロセスです。グリコリシス、クレブスサイクル（クエン酸サイクルとも呼ばれる）、酸化リン酸化の3つの主要な段階で発生します。
* 嫌気性呼吸： このタイプの呼吸は、酸素の存在なしに発生します。好気性呼吸よりも効率が低くなりますが、細胞は酸素を欠く環境でエネルギーを生成できます。
* 糖分解： これは細胞呼吸の最初の段階であり、細胞の細胞質で発生します。それには、グルコースをピルビン酸に分解する一連の反応が含まれ、少量のATPとNADH（電子を運ぶために使用される分子）を生成します。
嫌気性条件における解糖に関する重要なポイント：
* 酸素なし： 酸素は利用できないため、生成されたピルビン酸塩はクレブスサイクルまたは酸化的リン酸化に入ることができません。
* 発酵： NAD+（解糖が継続するために必要な分子）を再生するために、細胞は発酵に頼ります。このプロセスは、2つの主要な形式をとることができます。
* 乳酸発酵： ピルビン酸は乳酸に変換されます。これは、動物といくつかの細菌で発生します。
* アルコール発酵： ピルビン酸はエタノール（アルコール）および二酸化炭素に変換されます。これは酵母といくつかの細菌で発生します。
要約：
解糖は、嫌気的に発生する可能性のある細胞呼吸の唯一の段階です。酸素が制限されている場合、エネルギーを生成するために不可欠です。解糖後の発酵プロセスも嫌気性と見なされます。
