プロセスの内訳は次のとおりです。
* 糖分解： 呼吸のこの初期段階は、好気性および嫌気性の両方の状態で発生します。グルコースをピルビン酸に分解し、少量のATPを生成します。
* 発酵： 酸素がない場合、ピルビン酸はエタノールと二酸化炭素に変換されます。このプロセスは、有酸素呼吸よりもはるかに少ない最小限のエネルギーを放出します。
覚えておくべきキーポイント：
* エタノールは、高濃度の植物に対して毒性があります。 したがって、発酵はエネルギー生産の一時的な解決策であり、酸素が長期間利用できない場合、植物は最終的に死にます。
* 異なる植物種は、異なる発酵産物を生産する可能性があります。 一部の植物は、一部の細菌や酵母のように、エタノールの代わりに乳酸を産生します。
嫌気性呼吸を発酵と区別することが重要です 。両方のプロセスは酸素の非存在下で発生しますが、発酵はエタノールまたは乳酸を生成する特定のタイプの嫌気性呼吸です。
