非極性、脂肪族：
* グリシン（gly、g）
* アラニン（ala、a）
* valine（val、v）
* leucine（leu、l）
* イソロイシン（ILE、I）
* proline（pro、p）
aromatic：
* フェニルアラニン（PHE、F）
* チロシン（Tyr、y）
* トリプトファン（trp、w）
極性、請求：
* serine（ser、s）
* トレオニン（THR、T）
* システイン（Cys、c）
* アスパラギン（asn、n）
* グルタミン（GLN、Q）
極性、充電、酸性：
* アスパラギン酸（ASP、D）
* グルタミン酸（Glu、E）
極、充電、基本：
* lysine（lys、k）
* アルギニン（arg、r）
* ヒスチジン（彼、h）
注： 自然界には500以上のアミノ酸がありますが、これらの20は生物のタンパク質の標準的な構成要素です。
