1。一次構造:
* 説明: これは、タンパク質構造の最も単純で最も基本的なレベルです。これは、ポリペプチド鎖のアミノ酸の線形配列です。各ビーズがアミノ酸を表す一連のビーズのように考えてください。
* 例: インスリンの主要な構造は、特定の順序で配置された51アミノ酸の鎖です。
2。二次構造:
* 説明: このレベルの構造は、ポリペプチド鎖の通常の繰り返し構造への局所折りたたみを表しています。 2つの主なタイプ:
* アルファヘリックス: バックボーン原子間の水素結合によって安定化されたコイル状構造。
* ベータシート: 隣接するポリペプチド鎖間の水素結合によって形成される平らなプリーツ構造。
* 例: アルファヘリックスは、髪と爪に見られるタンパク質であるケラチンで一般的ですが、ベータシートは絹でよく見られます。
3。三次構造:
* 説明: このレベルは、単一のポリペプチド鎖の全体的な3次元形状を説明しています。これは、以下を含む、アミノ酸の側鎖間の相互作用によって決定されます。
* 水素結合
* イオン相互作用
* 疎水性相互作用
* ジスルフィドブリッジ
* 例: 筋肉細胞に酸素を運ぶタンパク質であるミオグロビンの三次構造は、コンパクトで球状の形状です。
4。第四紀構造:
* 説明: このレベルの構造は、複数のポリペプチド鎖(サブユニット)で構成されるタンパク質にのみ適用されます。これらのサブユニットがどのように相互作用し、機能的なタンパク質複合体に組み立てられるかを説明しています。
* 例: 赤血球中の酸素を運ぶタンパク質であるヘモグロビンは、官能性タンパク質を形成するために集まっている4つのサブユニットで構成されています。
これらの構造は互いに独立していないことに注意することが重要です。一次構造は、三次構造に影響を与える二次構造を決定します。これらのレベルの構造は、タンパク質に特定の機能を与えるために連携します。