* 発酵 は、酸素（嫌気性条件）の非存在下で発生する代謝プロセスです。グルコースを分解してエネルギー（ATP）と乳酸やエタノールなどの副産物を生成します。
* 酸化的代謝 （好気性呼吸とも呼ばれます）酸素はグルコースを分解し、はるかに多くのATPを生成する必要があります。
発酵チューブ 発酵中にガス（通常はCO2）および/または酸の生産を検出するように特異的に設計されています。酸化的代謝はこれらの副産物を生成しないため、発酵チューブに目に見える変化はありません。
ここに簡単な内訳があります：
* 発酵： グルコース ->（嫌気性） ->酸 +ガス
* 酸化的代謝： グルコース ->（好気性） -> CO2 + H2O + ATP
要約すると、グルコースを酸化的に代謝する生物は、チューブが検出するように設計されている副産物を生成しないため、発酵チューブに変化を引き起こしません。
