フッ化物とフッ素の違いについては混乱があります。フッ化物はフッ素に関連していますが、2 つの化学物質は同じではありません。 フッ素 は化学元素ですが、フッ化物 その元素のイオンか、それを含む化合物です。記号 F はフッ素を表し、フッ化物は F であるか、化合物 (例えば、NaF) に含まれています。
純粋なフッ素は、地球の地殻で発生し、海水に溶けている淡い黄色のガスです。しかし、フッ素は反応性元素であるため、純粋な形で存在することはめったにありません。イオン F を形成し、他の元素と結合して化合物やミネラルを形成します。
フッ化物の例
フッ素の例には、陰イオンとしてフッ素を含むイオンおよび化合物が含まれます:
- フッ化物イオン – F
- 六フッ化硫黄 – SF6
- フッ化カルシウム – CaF2
- フッ化ナトリウム – NaF
- フルオロケイ酸ナトリウム – Na2 SiF6
フッ化物の使用
フッ化物の最もよく知られている用途はむし歯予防ですが、他の用途もあります.
- 虫歯予防（フッ化ナトリウム、モノフルオロリン酸ナトリウム）
- 骨粗鬆症治療
- アルミニウム製錬 (氷晶石、Na3 AlF3 )
- 製鋼 (蛍石、CaF2 )
- フルオロカーボン生産 (フッ化水素、HF)
- 生化学的アッセイ
- フッ化物イオン電池
フッ素とフッ化物の健康への影響とリスク
フッ素元素は、人間や他の生物に対して非常に有毒です。その影響は純粋な塩素の影響に匹敵し、目や粘膜を刺激し、肝臓や腎臓に損傷を与えます.フッ化水素酸としてより一般的に知られているフッ化水素など、一部のフッ化物も非常に危険です。
しかし、少量では、フッ化物はおそらく微量栄養素です. 1 日あたりの推奨量は、主に年齢によって異なり、1 日あたり 0.6 mg から 4.0 mg の範囲です。フッ素不足は虫歯のリスクを高めます。フッ化ナトリウムなどのフッ化化合物の局所適用は、フッ化物の摂取を最小限に抑えながら虫歯の予防に役立ちます。フッ化物を過剰に摂取すると、歯のフッ素症につながります。これは、無害な歯の白い跡から、茶色く弱った歯までさまざまな状態です。フッ化物を過剰に摂取すると、胃潰瘍や慢性的な骨や関節の病気である骨格フッ素症にもつながります。微量の摂取では有益ですが、フッ化物は体重 1 kg あたり 32 ～ 64 mg のレベルで致死的になります。フッ化物摂取量の安全な上限は、成人で 7 mg/日 (欧州連合) または 10 mg/日 (米国)、乳児および 8 歳までの子供で 1 日あたり 0.10 mg/kg です。
フッ素とフッ化物の食事源
食事中のフッ素とフッ化物のいくつかの一般的な供給源があります:
- フッ素添加水
- 紅茶
- レーズン
- ワイン
- じゃがいも
- 子羊
- アボカド
- ほうれん草
- 桃
- レタス
- 大根
これらの供給源のうち、お茶には最も高いフッ化物レベルが含まれています。 1 杯の紅茶には、約 0.884 ミリグラムのフッ化物が含まれています。
参考文献
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