1。サイズと透過性:
* 高分子が大きすぎて細胞膜を通過できない: 細胞膜は障壁として機能し、細胞に入って出るものを制御します。タンパク質、炭水化物、脂肪などの大きな高分子は、膜の毛穴に合うには大きすぎます。
* モノマーは吸収されるほど小さい: 高分子をモノマーの構成ブロック(アミノ酸、糖、脂肪酸)に分解すると、血流に吸収されて細胞に輸送できます。
2。アクセシビリティと利用:
* 高分子はエネルギーとして直接使用できません: 高分子に保存されているエネルギーは、細胞プロセスに直接アクセスできません。
* モノマーは燃料として容易に使用できます: 分解すると、モノマーは細胞呼吸の燃料として使用できます。これは、細胞が機能を動かすために使用するエネルギー(ATP)を生成するプロセスです。
3。細胞プロセス:
* モノマーはビルディングブロックとして使用されます: 細胞はエネルギーにモノマーを使用するだけではありません。彼らはまた、それらを使用して、成長、修復、その他の重要な機能のために、タンパク質、炭水化物、核酸などの新しい高分子を構築します。
要約: 大きな高分子をより小さなモノマーに消化することは、これらの分子を次のようにすることができるため、人体にとって不可欠です。
* 血流に吸収されます。
* 細胞に輸送されました。
* エネルギー生産の燃料として使用。
* 新しい分子のビルディングブロックとして使用。
このプロセスにより、身体は食物から得られる栄養素を効率的に使用して、その機能をサポートし、生命を維持することができます。