1。酵素： これらのタンパク質は触媒として作用し、体内の生化学反応を加速します。それらは非常に特異的であり、各酵素は特定の反応に取り組んでいます。 たとえば、消化酵素は食物を分解しますが、他の酵素は分子の構築に不可欠です。
2。構造的サポート： タンパク質は、細胞、組織、および臓器に構造的サポートを提供します。たとえば、コラーゲンは、皮膚、腱、骨などの結合組織に強い繊維を形成するタンパク質です。ケラチンは別の構造タンパク質であり、髪、爪、皮膚に見られます。
3。抗体： これらのタンパク質は免疫系の一部であり、バクテリアやウイルスなどの外国の侵略者から身体を擁護しています。抗体は特定の病原体を認識して結合し、他の免疫細胞による破壊のためにそれらをマークします。
