身体のどの部分に澱粉を単純に分解する酵素が含まれていますか？

これが故障です：

* 口： 唾液中のアミラーゼは、デキストリンと呼ばれるより小さな多糖に澱粉を分解します。

* 小腸： 膵臓は膵臓アミラーゼを小腸に分泌し、さらにデキストリンをマルトース（二糖）に分泌します。

* 小腸（再び）： 小腸の裏地の表面の酵素は、マルトースやその他の二糖をグルコース、フルクトース、ガラクトースなどの単純な糖に分解します。

したがって、口は澱粉消化が始まる場所ですが、糖が体に吸収されるほどシンプルになるまで、プロセスは小腸で続きます。