タンパク質という言葉はどこから生まれたのですか？

この名前はオランダの化学者 gerardusヨハネス・モルダーによって造られました 1838年、モルダーはさまざまな有機物質の組成を研究していましたが、それらの多くには窒素の割合が高いことに気付きました。彼は、この窒素物質が生命にとって不可欠であると信じており、それを「タンパク質」と呼んだことがあると考えていました。