出芽：
* それがどのように機能するか： 親菌細胞に小さな伸長（芽）が形成されます。核と細胞質が分裂し、芽は最終的に剥離し、新しい遺伝的に同一の真菌細胞を形成します。
* 一般： Saccharomyces cerevisiae（ベーキングと醸造で使用）のような多くの酵母は、このように再現しています。
* 利点： 好ましい条件を掛けるための高速で効率的な方法。
重要なメモ：
* すべての菌類芽： 多くの真菌は、胞子のような他の方法を通して再現しています。
* 「芽」も参照できます： いくつかの真菌種には、胞子を生成する * conidia *または * Sporophores *と呼ばれる構造がありますが、これらは酵母の出芽に直接類似していません。
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