* メチレンブルーは酸化還元指標です： 酸化状態に応じて色が変わります。酸化された形では、青く、その形では無色です。
* 生細胞には電力が低下しています： 生細胞には、メチレンブルーを減らすことができる酵素が含まれており、それをその無色の形に変換します。これは、それらが積極的に代謝されており、NADHやNADPHのような還元剤の高濃度を持っているためです。
* 染色： 生細胞をメチレンブルー溶液に入れた場合、染料は細胞に入ります。ただし、細胞の電力を低下させると、メチレンブルーが迅速に減少し、細胞内で無色になります。染料は、細胞壁や代謝活性が低い領域など、減少していない領域でのみ青色のままです。
したがって、生きている酵母細胞で観察される青色は、メチレンブルーが減少したことを示しているため、は真の染色ではありません むしろ、細胞の代謝活動の視覚指標 。
簡単な説明：
特定の種類の物質と接触すると明確に変わる青い塗料があると想像してください。スポンジを青い塗料に浸すと、スポンジが塗料を吸収しているため、青くなります。ただし、その特定の物質を含む溶液にスポンジを浸すと、塗料はスポンジ内で透明になります。
同様に、メチレンブルーは、メチレンブルーを減らす物質の高濃度を持っているため、生きている酵母細胞内で透明になります。ただし、細胞の壁と代謝活性が低い領域は依然として青色を保持し、細胞を全体的に青く見せます。
